KAIMANA NEWS Media Informasi Publik
KAIMANANEWS.COM – Membantu meningkatkan perekonomian masyarakat, Kelurahan Krooy Kaimana mengadakan pelatihan pengelolaan makanan dan minuman berbahan dasar ikan dan rumput laut, Senin (24/7/2023).
Pelatihan yang terfokus pada pembuiatan naget ikan dan sirup rumput laut tersebut dibuka oleh Sekretaris Kelurahan Krooy, Konstansa A. Lewier, A.Md bertempat di Rumah Makan Belia, Kaimana.
Pelatihan ini sendiri menghadirkan instruktur dari Dinas Perikanan Kaimana, Herliena Ubery, A.Pi. M.Si dan melibatkan 30 peserta perwakilan dari 21 RT1 di Kelurahan Krooy.
Sekretaris Kelurahan Krooy, Konstansa A. Lewier mengatakan, ini merupakan kegiatan tahunan yang diselenggarakan oleh Kelurahan Krooy untuk meningkatkan pengetahuan para ibu rumah tangga, khususnya dalam pengelolaan makanan berbahan dasar ikan, agar lebih variatif dan menarik untuk dikonsumsi.
Tujuan dari pelatihan ini lanjutnya, adalah untuk mempromosikan keanekaragaman menu masakan berbahan dasar ikan kepada masyarakat luas, sekaligus mengajak masyarakat agar gemar makan ikan.
“Setelah pelatihan, ibu-ibu akan langsung mempraktekkan tata cara pembuatan naget dan kue yang bahan dasar ikan dan mempraktekkan tata cara pembuatan sirup rumput laut,” ujarnya.
Diakhir arahannya ia berharap, peserta bisa mengikuti pelatihan pembuatan naget berbahan dasar ikan dan sirup rumput laut ini dengan baik, agar selain bisa dipraktekan untuk pemenuhan kebutuhan gizi rumah tangga, juga untuk mengembangkan usaha bagi peningkatan ekonomi keluarga. |SMI|RED|
