KAIMANA NEWS Media Informasi Publik
KAIMANANEWS.COM – Daun kelor memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, termasuk sebagai sumber antioksidan, membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung, menstabilkan tekanan darah dan gula darah, serta khasiat lainnya hingga menjaga kesehatan pencernaan.
Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Kaimana, Ny. Ratna Hasan Achmad mengajak masyarakat Kaimana untuk menanamnya dan menjadikannya sebagai bahan sayuran yang bisa dikonsumsi sehari-hari di rumah.
“Saya mau sampaikan satu hal tentang daun kelor. Saya ajak kita semua supaya mulai sekarang tolong ditanam. Tanam kelor ini tidak butuh lahan yang luas, sisip saja di pagar-pagar rumah. Tanaman ini banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan, bisa dijadikan sayur bening untuk konsumsi sehari-hari,” ungkap Ketua PKK pada kegiatan lomba cipta menu yang digelar Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, Selasa (11/11/2025).
Disebutkan, pengelolaan daun kelor ini, pernah dilombakan dalam kegiatan PKK di tingkat Provinsi Papua Barat. Lomba digelar karena tanaman yang satu ini memiliki manfaat yang cukup banyak bagi kesehatan, sehingga disarankan pada saat itu untuk dibudi dayakan.
Daun kelor terang Istri Bupati Kaimana ini, selain diolah sebagai sayur bening untuk konsumsi sehari-hari, juga bisa diolah dalam bentuk lain seperti kue atau lainnya yang dapat menggugah selera orang untuk mengkonsumsinya.
“Kemarin kita di Manokwari itu ada peragaan dan lomba pengolahan daun kelor untuk dikonsumsi. Ada yang dijadikan bahan kue dan makanan lainnya. Kita dari Kaimana juga ikut dan juara. Nanti kita coba peragakan, saya kasitahu resepnya,” ungkap Ketua PKK yang pada periode lalu rutin mengunjungi PKK distrik dan kampung hingga ke wilayah Yamor ini. |isw|
