KAIMANA NEWS Media Informasi Publik
KAIMANANEWS.COM – Menjawab kebutuhan masyarakat sekaligus mendukung kegiatan usaha kecil menengah di Kabupaten Kaimana, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) berencana mengembangkan pisang jenis Goroho.
Pisang yang disebutkan banyak terdapat di daerah Maluku Utara dan Sulawesi Utara ini, secara kualitas sangat baik untuk dijadikan bahan dasar produk cemilan keripik. DKPP akan melakukan penjajakan terkait ketersediaan bibit dan rencana pengembangan akan dimulai tahun depan.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Kaimana, Alexander Furay, S.TP., M.Si menyampaikan ini, Senin (13/4/2026).
Menurutnya, pisang jenis goroho ini merupakan pisang yang dikhususkan untuk pembuatan keripik dan hasilnya sangat disukai konsumen. Selain pisang goroho, pihaknya juga akan mengembangkan satu jenis pisang lagi untuk kebutuhan MBG (Makan Bergizi Gratis).
Dengan pengembangan dua jenis pisang ini nantinya, produksi pisang di Kabupaten Kaimana lebih beragam. Selain itu, pengembangan pisang goroho juga dimaksudkan untuk menjawab kebutuhan masyarakat yang sudah mulai mengolah pisang pasca panen menjadi produk keripik.
“Kami rencana tahun depan mau kembangkan pisang khusus untuk keripik yakni pisang goroho. Memang semua jenis pisang bisa bikin keripik, tetapi jenis ini kualitasnya cukup baik dan disukai konsumen. Pisang ini ada di daerah Maluku Utara dan Sulawesi Utara, kita akan coba bangun komunikasi untuk pastikan ketersediaan bibit. Dengan satu jenis lagi pisang kecil manis untuk keperluan MBG. Kami akan coba kembangkan supaya produksi pisang di Kaimana beragam,” ujarnya.
Ia berharap, hasil produksi pisang Kaimana selain dijual dalam bentuk segar, juga dilakukan melalui proses hilirisasi, dalam hal ini pisang pasca panen diolah menjadi produk makanan cemilan yang bernilai seperti keripik dan lainnya.
“Kita Kaimana ini punya pasar pisang yang tetap yakni ke daerah Timika. Volumenya stabil bahkan meningkat dari waktu ke waktu. Bahkan kita juga punya potensi untuk pasarkan ke Sorong. Harapannya selain dijual segar, pisang Kaimana juga bisa dijual keluar dalam bentuk produk bernilai seperti keripik,” pungkasnya. |isw|
